Domanda:
Vecchio attrezzo per affettare il pane
Nathan Benton
2020-07-26 20:27:20 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Ecco un'immagine di un dispositivo per affettare il pane apparentemente vecchio (e per me sconosciuto) dal libro di Richard Bertinet "CRUMB" (2019, ISBN: 9780857835543, pag.105):

Che cos'è questo particolare strumento denominato?

enter image description here

Cordiali saluti, dispositivi come questo sono comuni in Francia. Credo che non si chiamino altro che "affettatrici di pane" (cioè in francese). (Non quel modello in particolare, che sembra forse scandinavo?)
Una risposta:
LSchoon
2020-07-26 21:01:16 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Ho cercato su Google "Raadvad", che sembrava essere il testo in rilievo sullo strumento, e ho trovato questo video che suggerisce che si tratta di una "ghigliottina di pane". Una successiva ricerca di "Raadvad bread guillotine" suggerisce "bread guillotine" o, semplicemente, "bread slicer ( danese / scandinavo)".

Comune quando ero bambino negli anni '70. È usato per il pane di segale nero, comune in Danimarca e nel nord della Germania. Ho anche sentito che veniva usato per decapitare il pollo nella ricerca sugli animali, quindi il soprannome di ghigliottina si adatta.
L'ho sempre chiamata "ghigliottina di pane" ... ma pensavo di essere intelligente ..


ⓘ
Questa domanda e risposta è stata tradotta automaticamente dalla lingua inglese. Il contenuto originale è disponibile su stackexchange, che ringraziamo per la licenza cc by-sa 4.0 con cui è distribuito.
Continua a leggere su narkive:
Loading...