Domanda:
Posso tostare le noci pecan la sera prima?
abeger
2015-11-26 07:28:51 UTC
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Sto preparando barrette di noci pecan al mattino e stasera pensavo che avrei fatto un salto nel lavoro tostando le noci. C'è uno svantaggio nel tostare le noci pecan e poi lasciarle riposare durante la notte rispetto a tostarle domani e inserirle direttamente nella ricetta?

Mi assicurerei solo di sigillarli dopo per tenerli asciutti .. barattolo o busta sigillabile.
Due risposte:
Jolenealaska
2015-11-26 07:48:47 UTC
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No, nessun problema con quello. Toast away!

Philip Schiff
2015-11-30 16:13:38 UTC
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Puoi tostarli e conservarli per molto più di un giorno, se lo desideri.

Sì. Che ne pensi, circa un mese per la massima qualità? Aggiungerei un lasso di tempo alla mia risposta se sapessi davvero per quanto tempo. So che i negozi vendono noci tostate perfettamente buone nel corridoio sfuso (quindi niente imballaggi ermetici).
Ho conservato noci tostate fino a un mese, ma perché dovresti volerlo? Mangiali se sono buoni. In ogni caso, le noci tostate si conservano più a lungo di quelle non tostate, poiché l'umidità viene rimossa / ridotta.


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Questa domanda e risposta è stata tradotta automaticamente dalla lingua inglese. Il contenuto originale è disponibile su stackexchange, che ringraziamo per la licenza cc by-sa 3.0 con cui è distribuito.
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