Sto cercando di sostituire il mio piano cottura con un piano cottura elettrico rapido a induzione, ma stabiliscono che le pentole devono essere ferrose. Ho una pentola decente, ma come faccio a sapere se è corretta?
Se una calamita si attacca, è ferroso.
Vorrei dare una risposta più elaborata, ma non c'è niente di più.
Ho una pentola a pressione realizzata (o rivestita) in acciaio inossidabile. Si noti che molti tipi di acciaio inossidabile sono solo debolmente magnetici. Affinché l'acciaio inossidabile sia completamente non magnetico, tuttavia, deve essere allo stato ricotto. Non è probabile con le pentole.
Quindi, posso distinguere tra qualcosa che è debolmente magnetico se usi un magnete al neodimio. Questi sono significativamente più forti del tipico magnete da frigorifero. Spesso vengono venduti online con la cautela di non permettere alla pelle di entrare tra due di questi magneti poiché possono scattare insieme con forza e rilasciare una dolorosa vescica di sangue.
A proposito, ferroso = fatto di o contiene ferro, (tutti i tipi di acciaio sono ferrosi).