Domanda:
Quale materiale di pentole utilizzare per trattenere il calore del tè preparato?
Aquarius_Girl
2015-04-09 22:19:59 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Ho vasi in vetro, plastica, acciaio inossidabile, terracotta e melamina.

Quale di questi dovrebbe essere usato per trattenere a lungo il calore del tè preparato?

Esiste anche materiale migliore? Quale?

Aggiornamento:

Visualizza il reclamo qui. Dicono che il metallo cambi il gusto del tè.
http://teamasters.blogspot.in/2007/04/dont-use-filter.html?m=1

Una risposta:
rumtscho
2015-04-09 22:31:08 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Se avessi vasi della forma esattamente uguale, avresti potuto andare per materiale. Ma in realtà, è probabile che tu abbia forme e dimensioni diverse, quindi non esiste un buon modo per dire quale usare. Le regole generali (ognuna delle quali vale a patto che le caratteristiche di tutte le altre siano mantenute uguali)

  • la terracotta è migliore del vetro, che è migliore dell'acciaio. Diverse plastiche e resine hanno un isolamento diverso, ma di solito peggio della terracotta e credo del vetro.
  • un vaso più grande riempito con più liquido è meglio di un vaso più piccolo riempito con meno liquido
  • un vaso più piccolo riempito con una data quantità di liquido è meglio di un vaso più grande riempito con il stessa quantità di liquido
  • un vaso con un'apertura più stretta è meglio di un vaso con un'apertura più ampia
  • un vaso in cui la larghezza al confine del tea-air è minore è migliore di un vaso in cui la larghezza è maggiore
  • un vaso con una forma più compatta è meglio di un vaso in cui una dimensione è più grande delle altre
  • un vaso con pareti spesse è migliore di un vaso con pareti sottili

Se uno dei tuoi vasi che hai soddisfa tutti i criteri, è superiore al resto. Nel caso più comune in cui uno di essi è migliore per un criterio e peggiore per un altro, non esiste un modo semplice per prevedere quale sia migliore nel complesso. Inoltre, non è garantito che il semplice numero di criteri dia risultati, poiché una pessima prestazione in uno solo di essi può "prevalere" sul contributo combinato del resto. Ma in pratica, è probabilmente un'euristica decente. Quindi potresti provare a sceglierne uno che sembra adattarsi meglio ai criteri di cui sopra.

L'opzione ancora migliore (ottimizzata sia per il materiale che per le altre proprietà sopra elencate) è usare una tazza o una teiera isolata. Sono disponibili in tutte le dimensioni e forme, e tutti sono migliori della semplice terracotta. Anche una tazza termica senza tappo sarà migliore di una semplice tazza.

travel mugs

Se non vuoi investire in una teiera isolante o desideri un'estetica tradizionale, puoi anche utilizzare una teiera in porcellana o terracotta in combinazione con un comodo lana. Dovresti davvero lavorarlo a maglia in lana o in un'altra fibra animale come l'alpaca. Seta, fibre vegetali e artificiali non isolano bene.

tea cozys

Vedi anche Ceramica vs acciaio inossidabile nelle tazze da caffè per una discussione correlata.

O un thermos ... lì, l'acciaio inossidabile è bello poiché non si rompe se abusato - il mio 30+ anni è ammaccato, ma va bene. Preriscaldalo con acqua bollente se usi il tè caldo il più a lungo possibile.
@Ecnerwal La versione "tazza isolata" non è altro che un thermos in una forma più conveniente. L'OP può usare una fiaschetta se ne ha una in giro, ma se ne acquista una nuova appositamente per bere il tè, la tazza è l'opzione migliore.
"un vaso * più piccolo * riempito con una data quantità di liquido è meglio di un vaso * più piccolo * [intendevi" più grande "?] vaso riempito con la stessa quantità di liquido": o
@ChingChong sì, grazie. Modificato.
Sono interessato a sapere perché questo è stato downvoted?
E non hai parlato di melammina?
Primo punto elenco @TheIndependentAquarius:: plastica e resine => melammina.
Ho modificato la domanda. Vedi per favore.


Questa domanda e risposta è stata tradotta automaticamente dalla lingua inglese. Il contenuto originale è disponibile su stackexchange, che ringraziamo per la licenza cc by-sa 3.0 con cui è distribuito.
Loading...