I fornelli da campeggio generalmente non sono sicuri per l'uso in interni. Possono produrre fumi o monossido di carbonio che andrebbero bene all'aperto, ma pericolosi all'interno. Controlla le etichette di avvertenza prima di acquistare qualsiasi cosa da usare all'interno.

Per quanto riguarda la cucina vera e propria, non credo che otterrai i risultati che ti aspetti.

La mia esperienza include una stufa per backpacking MSR Whisperlite International (gas bianco) e stufe Coleman a due fuochi a gas bianco e propano varianti. Aneddoticamente, la stufa con lo zaino ha un controllo limitato, mentre le stufe a due fuochi non hanno la grinta di una vera stufa a gas.

I link Coleman che ho fornito indicano che la stufa a gas bianca ha bruciatori che emette 7.500 e 6.500 BTU, mentre la stufa a propano emette 10.000 btu su entrambi i bruciatori. Utilizzando il tempo fornito da REI per l'acqua bollente, ho calcolato che la stufa per backpacking emette circa 4.500 BTU (e altre stufe per backpacking indicano tempi simili, indipendentemente dal carburante).

confronto, il mio fornello da cucina alimentato a gas naturale di consumo ha due bruciatori che emettono 15.500 BTU, uno che ne emette 9.500 e uno (il fornello a fuoco lento) che ne emette 5.000. Viking offre bruciatori normali fino a 18.000 BTU e un bruciatore wok da 27.000.

Tuttavia, le stufe a gas bianche non vanno bene all'interno. Stanno bene mentre bruciano, ma accenderli è un po 'drammatico e una volta spenti emetteranno fumi semi-bruciati per diversi minuti.

Allo stesso modo, i fornelli da campeggio a propano di solito rimandare troppo monossido di carbonio per essere al sicuro all'interno.

Anche se ho visto stufe dove collegavi quella che sembrava una bombola di propano, non so quale idrocarburo stessero usando. E poiché era un built-in, avrebbe avuto la ventilazione appropriata come richiesto dal codice.

Se stai usando un fornello da campeggio, correrai il rischio di accumulo di monossido di carbonio, in particolare se lo usi quando fa freddo e hai le finestre chiuse.

Ci sono bruciatori a butano che dovrebbero essere adatti per uso interno, ma personalmente non sono sicuro che mi fiderei di loro; rischiano tutti monossido di carbonio se non c'è abbastanza ossigeno per la combustione.

Quindi, per rispondere alla domanda: sì, funzionerà, sì, ce ne sono anche di destinati a questo scopo ... ma cosa Io cercherò? Un rilevatore di monossido di carbonio da installare prima di utilizzarlo. E come accennato - BTU ... e ricorda, anche se sono piccoli, il propano immagazzina più energia del gas naturale, quindi puoi ottenere dei bruciatori piuttosto grandi. (ad esempio, quelli venduti per friggere i tacchini)

Sì, in realtà i fornelli a butano portatili fanno un ottimo lavoro e possono essere acquistati per meno di 30 $ nella maggior parte dei negozi di articoli sportivi / da campeggio.