Domanda:
Cosa fare con i chicchi di caffè vecchi?
tequilatango
2012-06-09 20:32:56 UTC
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Ho diversi sacchetti di chicchi di caffè di qualità portati dalla Costa Rica. Il loro appuntamento da preferire è più di un anno fa. Li ho solo macinati e fatti una tazza di caffè, e sebbene fosse bevibile, il gusto non era più così buono.

C'è qualche altro uso culinario per i chicchi di caffè? Qualche ricetta in cui il loro gusto fresco non è importante come in una tazza di caffè?

Una risposta:
BobMcGee
2012-06-09 21:05:20 UTC
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Il caffè può essere utilizzato per una varietà di cose OLTRE a bere liscio. Dalla parte superiore della mia testa, puoi usare chicchi tutt'altro che perfetti per:

  • Mousse e torte al cioccolato : infondere nel caffè e aggiungerli alla miscela di cioccolato per un gusto più ricco
  • Gelati e sorbetti . Il gelato al caffè è fantastico e la crema maschera i difetti
  • Chicchi di caffè ricoperti di cioccolato . Sono un ottimo spuntino mattutino, dolce e contenente caffeina.
  • Sciroppo semplice al gusto di caffè , per dolci e cocktail. Usa caffè di uguale peso e sciroppo semplice.
  • Compost . Trita molto bene il terriccio, soprattutto se usato

In un pizzico, anche i fagioli raffermo fanno grandi proiettili. Hai scoiattoli sulla tua mangiatoia per uccelli? Fionda di chicchi di caffè!

Penso che le opzioni più violente siano sempre migliori.
Sometimes I roast grinded coffee in a small pan to get rid of cooking smell in my appartement, mostly just after opening the window. I don't know if it really helps, but I like it much better then ie some fishy smell. Maybe that's also something for you.


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Questa domanda e risposta è stata tradotta automaticamente dalla lingua inglese. Il contenuto originale è disponibile su stackexchange, che ringraziamo per la licenza cc by-sa 3.0 con cui è distribuito.
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