Di recente ho provato ad aggiungere un vortice di fragole alla mia cheesecake. Sto usando la marmellata di fragole fatta in casa per arricchire il sapore. Tutto è andato alla grande con esso, a parte un mucchio di grandi crateri rossi! Che cosa sto facendo di sbagliato? Come faccio a fare un vortice di fragole senza che la torta di formaggio sia piena di crepe e crateri?
Ecco una seconda immagine dopo che si è raffreddata un po '. Alcune crepe si sono riunite e altre sono ancora aperte.
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stavo usando questa ricetta e poi ho aggiunto il mio ricciolo: https: //sugarspunrun.com/best-cheesecake-recipe/