Domanda:
È possibile sbattere il burro in un robot da cucina o in un frullatore?
Neil Meyer
2015-01-09 12:41:36 UTC
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Mi piacerebbe davvero fare del burro fatto in casa. Puoi farlo con un robot da cucina o un frullatore?

L'ho fatto accidentalmente (in un robot da cucina), conta?
Hai una gelatiera? È così bravo a fare il burro che a volte accade per caso quando si prepara il gelato. Prova a far scorrere la panna senza raffreddare la ciotola e vedi se funziona.
Un robot da cucina funzionerà ma un mixer funzionerà meglio se ne hai uno.
Questa domanda è stata modificata a tal punto che non assomiglia a nulla di ciò che ho scritto.
@NeilMeyer È la tua domanda. Se vuoi, arrotolalo indietro. Basta premere modifica sotto il tag butter. Molto probabilmente sarà lasciato solo se lo fai. Non vedo una grande differenza, ma non la vedo nemmeno "in altro" (in altre parole, non vedo davvero il punto nelle modifiche).
Una risposta:
Jason Schock
2015-01-09 13:55:03 UTC
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Certo, perché no? Probabilmente non risulterà proprio come la roba che trovi al negozio, ma tutto ciò di cui hai bisogno è la panna, un modo per ribollire l'aria e abbastanza agitazione da far sì che le molecole di grasso del latte inizino a raggrupparsi.

Richiederà un po 'di lavoro manuale una volta che hai separato il burro e la crema al burro. Ma il robot da cucina ti porterà quasi tutto lì senza troppo allenamento per le braccia.

Dai un'occhiata a questo articolo PBS sul burro fai da te con un robot da cucina.



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Questa domanda e risposta è stata tradotta automaticamente dalla lingua inglese. Il contenuto originale è disponibile su stackexchange, che ringraziamo per la licenza cc by-sa 3.0 con cui è distribuito.
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