Ho sempre confuso l'aggiunta del colore nel riso dolce. qual è il momento esatto per aggiungere il colorante alimentare. Come aggiungo colore quando il riso è bollito. è giusto?
No, non è il momento perfetto per aggiungere colore dopo aver bollito il riso.
Dopo aver fatto bollire il riso dovresti aggiungere lo zucchero e altri ingredienti a tua scelta e poi durante la fase di cottura a vapore dovresti aggiungere il colore nel tuo riso.
Se vuoi fare un riso dolce monocolore, aggiungi il colore nell'acqua prima di mettere il riso in acqua calda (bollita) e quando il colore è completamente amalgamato, aggiungi il riso nell'acqua.
Ma se vuoi aggiungere più (puoi dire più di uno) colore nel riso dolce, allora dovresti mescolare un solo colore in 2 cucchiaini da tè di latte. Fai per tutti la stessa cosa e dopo che il riso è bollito e hai aggiunto questi riso sott'olio mescola con la frutta secca selezionata e nel momento in cui lasci questi riso per 10-15 minuti a fuoco lento in quel momento dovresti fare un piccolo buco nel riso con l'aiuto di un bastoncino e poi mettete il latte colorato e poi lasciatelo per 10-15 minuti e dopo 15 minuti il vostro piatto dolce è pronto con molteplici bellissime combinazioni di colori.
L'ho provato anche per tante volte e ogni volta ho ricevuto un bel piatto di riso colorato.