Stavo preparando la mia zuppa di manzo vegetale fatta in casa e ci ho messo troppe lattine di salsa di pomodoro e pasta. Mio marito dice che è una zuppa di pomodoro invece di una zuppa di manzo vegetale. Cosa posso fare per migliorarlo?
Come tutte le ricette essenzialmente liquide, una volta che metti due pezzi di qualcosa, è dentro. Non puoi tirarlo fuori.
Quindi hai solo due scelte:
Per il primo approccio, potresti abbracciare il carattere di pomodoro del lotto e aggiungere spezie o aromi come i peperoncini che lo completano. Goditela per quello che è.
Anche il secondo approccio può essere efficace, ma ti ritroverai con molta più zuppa. È fantastico se sei un amante della zuppa o se puoi congelarla per dopo, ma potrebbe non essere pratico per tutti.
Prendi un piccolo lotto e aggiungi più carne e verdura. Usa il resto per il sugo per la pasta.
Per il sugo per la pasta, aggiungi molti funghi a fette - funghi shitake freschi. Quindi grattugiare la mozzarella, il cheddar o il gorgonzola prima di servire.
Se sei intollerante al lattosio, prova un po 'di tofu fermentato. Il tofu fermentato ha un sapore e un odore molto forti e sgradevoli. Nelle mani di qualcuno esperto nel suo utilizzo, il tofu fermentato può essere utilizzato per fornire un sapore esotico al cibo. Quello che potresti fare è usarlo per friggere il fegato tritato e poi usarlo per insaporire il sugo della pasta.
Durante la frittura, il tofu fermentato perderebbe gran parte della sua piccantezza sporcando la tua cucina. Friggere troppo gli farebbe perdere la sua morbilità trasformandolo in un pasticcio di tofu amaro salato stantio poco emozionante.
http://en.wikipedia.org/wiki/Stinky_tofu.
http://www.youtube.com/watch? v = Q6Xerlt6kLQ.
Il problema con questa soluzione è che probabilmente non useresti mai tofu fermentato molto spesso e avresti un barattolo / pacchetto di tofu fermentato conservato nel congelatore per i prossimi 20 anni .
Esistono anche diversi gradi di pungenza. I più piccanti sono quelli di Hong Kong.
Metti l'ananas a fette, fresco ma molto maturo. Molto maturi, perché sono più dolci. Oppure usa l'ananas zuccherato in scatola. Questo trasformerà la tua zuppa di pomodoro in zuppa di sedano. Se stai usando ananas in scatola, non cuocerlo.
I rambutan in scatola hanno un sapore quasi simile ai litchi in scatola ma hanno più carne. Mentre il gusto dei rambutan freschi è nettamente diverso da quello dei litchi freschi.
I rambutan in scatola sono un'estrema rarità. Perché, nei luoghi in cui i rambutan sono in abbondanza, preferirebbero i rambutan freschi. Mentre in luoghi in cui non si trovano rambutan freschi, le persone ne avrebbero sentito parlare a malapena. Non cucinare i rambutan.
http://en.wikipedia.org/wiki/Rambutan
Procurati una vasca di curry verde tailandese. Idealmente, dovresti prendere un pacchetto di sabji o korma masala in polvere da un negozio di spezie indiano. Tuttavia, a quanto pare, è più facile procurarsi una vasca di pasta di curry verde tailandese che trovare un negozio di spezie indiane nel New England. Sabji masala, perché non è una miscela di spezie piccanti (forse un po 'piccante).
http://www.everestspices.com/masalas/sabji-masala.
Aggiungi altro sedano, molte patate e cubetti di melanzana (anche nota come melanzana).
La melanzana viene utilizzata in alcuni modi.
L'idea delle melanzane che si sciolgono / si sciolgono e le patate è di dare al tuo curry un corpo extra per bilanciarlo con il pomodoro. / p>
Aggiungi latte condensato non zuccherato per diluire il concentrato di pomodoro