Quale frutto si abbina bene agli spinaci? Questo è per un'insalata fredda a base di spinaci piuttosto che per gli spinaci cotti, ma mi interesserebbero anche gli spinaci caldi.
Quale frutto si abbina bene agli spinaci? Questo è per un'insalata fredda a base di spinaci piuttosto che per gli spinaci cotti, ma mi interesserebbero anche gli spinaci caldi.
Potresti considerare gli agrumi o altra frutta aspra con gli agrumi: i segmenti di mandarini sono abbastanza comuni da abbinare agli spinici; anche se non hai usato frutta intera, considera di fare una vinagrette usando il succo d'arancia.
Ho visto anche ricette per insalate di spinaci con fragole o mirtilli rossi; Ho anche mangiato un'insalata di ananas e avocado prima che potrebbe funzionare bene con spinish invece che con lattuga romana.
Per le insalate consiglio cicoria e mela. Non sono sicuro di usare la parola giusta quando dico "cicoria", quindi qui è un'immagine di ciò che intendo. Penso che non sia un vegetariano molto amato a causa della sua amarezza, ma mi piace il connubio tra l'amaro della cicoria e la dolcezza della mela.
E un consiglio: ritaglia la 'radice' della cicoria, è la parte più amara.
Modifica: vedo che la domanda è cambiata un po ', posso consigliare gli spinaci con pomodori secchi e qualche pinolo grigliato (e se vi piacciono cipolla, origano, aglio). Questo è qualcosa che va molto bene con la pasta.
Le qualità che mi piacciono nel completare gli spinaci crudi sono aspre, croccanti e cremose.
Probabilmente hai già visto noci tostate per lo scricchiolio e formaggio o condimento per il cremoso, ma hai chiesto della frutta . Ecco alcune idee: mela acida, pera asiatica, chips di banana essiccata, jicama (non tecnicamente un frutto), melone, carambola, uva senza semi, mirtilli rossi secchi, uvetta, avocado.
1) Dino Kale e Avacado.
Separa Kale dalle radici; strappare e affettare il cavolo in una ciotola, tagliare l'avacado, aggiungere il sale marino.
Sarò onesto la prima volta che mangiarlo è un po 'un aggiustamento, ma ora lo adoro. Mi sento benissimo ogni volta che mangio questa insalata.
2) Mandarini e peperoni. Pensa all'insalata tailandese di arachidi con condimento di arachidi.
pere e noci candite con condimento agli agrumi ... magari anche del formaggio di capra!
Penso che i fichi si abbinino perfettamente alle insalate di spinaci. Potresti usare pere, pesche a polpa bianca o mele verdi per quando non puoi ottenere i fichi.
Su una nota diversa, anche il formaggio Roquefort funziona meravigliosamente.
Questa è in realtà la ricetta di una delle mie insalate preferite.
Una volta ho mangiato un'insalata di spinaci con uvetta e tagli di parmigiano. Molto gustoso.
I semi di melograno e le noci si adattano bene con l'insalata di spinaci baby.