Sto leggendo una ricetta e ho notato che in essa c'è scritto "mescola per incorporare" sono sconcertato. Cosa significa?
Significa mescolare fino a quando le 2 cose sono mescolate in modo uniforme, in modo che siano una cosa ora.
Devi solo mescolare abbastanza in modo che siano mescolate in modo uniforme e non più come a volte mescolare più del necessario può rovinare la ricetta
"Mescola per incorporare" è probabilmente letto come "mescola (in modo da) incorporarlo" dove incorporare significa "aggiungere".
Incorporare: "trasforma in un tutto o fai parte di un tutto;" Ha incorporato i suoi suggerimenti nella sua proposta ""
Significa semplicemente che vuoi che l'ingrediente che stai mescolando per incorporare (o il set di ingredienti) sia distribuito uniformemente con tutto ciò che hai già aggiunto.
Ad esempio, ti potrebbe essere chiesto di "incorporare" gli ingredienti per una focaccina, ma poiché le focaccine prendono un tocco leggero, non vorrai continuare a sbatterle e sbatterle finché l'impasto non sarà liscio.