Paulb
2015-07-28 21:38:51 UTC
Per il bene della domanda:
- Sto usando un marchio Sodastream
- Mi piace la carbonatazione massima
- Normalmente, uso acqua fredda dalla mia brocca Brita fuori dal frigorifero
FAQ di Sodastream afferma:
Tuttavia, si consiglia di utilizzare acqua FREDDA per ottenere migliori risultati .
Sospetto che migliori risultati significhi la massima carbonatazione e dovrei usare acqua fredda. Oppure un teorico della cospirazione potrebbe suggerire ai propri avvocati di promuovere l'acqua fredda in modo che meno macchine esplodano. O forse ha qualcosa a che fare con il sapore ..
Comunque, sono solo curioso di questo. Non ho il pedigree in fisica per conoscere la risposta.
Non sono sicuro della CO2: è vero per l'ossigeno (è la stessa cosa che fa sì che gli scarichi di acqua calda nei fiumi causino l'uccisione dei pesci), ma la CO2 si comporta in un altro modo. Vedi http://antoine.frostburg.edu/chem/senese/101/solutions/faq/temperature-gas-solubility.shtml
@Joe - La solubilità della CO * in molti solventi organici * (benzene, acetone, ecc.) Cambia direzione ad un certo punto. Ma la solubilità della CO * in acqua * [aumenta con la diminuzione della temperatura] (http://www.engineeringtoolbox.com/gases-solubility-water-d_1148.html), come la maggior parte dei gas. (Il tuo link spiega il motivo in modo più dettagliato.)
@Athanasius: oops ... è quello che ottengo scremando. (chimica non era una delle mie classi più forti)