Cucina
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Temperatura di fusione della mozzarella?
asked 2015-04-20 14:24:59 UTC
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Quale olio / grasso è meglio per imbastire le uova con il lato soleggiato?
asked 2012-10-15 22:18:02 UTC
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Qual è lo scopo di una pentola a pressione in una risottiera?
asked 2011-03-15 20:02:03 UTC
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L'orzo è uguale al bulgur?
asked 2018-07-17 14:06:54 UTC
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Perché ogni volta che cuocio al vapore le verdure mentre cucino il riso, la mia risottiera rovina il riso?
asked 2012-01-29 07:58:12 UTC
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È sicuro usare i funghi crudi per aromatizzare un brodo?
asked 2018-09-29 12:42:54 UTC
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Quali conservanti / additivi negli ingredienti possono interferire con la fermentazione in stile kimchi?
asked 2016-02-08 20:14:49 UTC
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Le pentole antiaderenti sono sicure da usare dopo il surriscaldamento
asked 2018-06-25 23:32:23 UTC
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Perché il sale viene cosparso di salatini morbidi?
asked 2012-03-09 20:35:16 UTC
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Ci sono ragioni per non includere la scorza quando il succo di agrumi è un ingrediente?
asked 2013-07-18 07:19:07 UTC
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Perché l'acqua della "pasta" non viene salata nella cucina cinese?
asked 2018-11-21 07:50:25 UTC
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Quanta caffeina ci sarebbe se riutilizzassi le foglie di tè in una seconda infusione?
asked 2019-10-17 14:44:18 UTC
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Torta di libbra densa e collassante
asked 2019-07-31 20:11:35 UTC
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Come si glassano le verdure?
asked 2010-08-03 04:39:01 UTC
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Pollo jerk definitivo
asked 2010-10-28 18:08:49 UTC
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Come faccio a rendere questo ripieno di torta senza cottura meno liquido?
asked 2020-01-26 10:43:42 UTC
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Istruzioni contrastanti da fonti diverse: pollo arrosto
asked 2016-07-11 17:25:22 UTC
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Pietra per pizza in forno elettrico
asked 2011-01-22 20:17:24 UTC
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Come viene prodotta la carne di agnello nei giroscopi di agnello?
asked 2012-03-07 20:23:54 UTC
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Soffriggere una grande quantità di cipolle
asked 2011-01-28 01:14:47 UTC
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Differenze tra la pietra del forno e il forno per pizza?
asked 2012-12-29 20:00:03 UTC
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Come si cucinano i chicchi di mais sul barbecue?
asked 2010-09-12 21:00:25 UTC
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Vecchio attrezzo per affettare il pane
asked 2020-07-26 20:27:20 UTC
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Cosa fare con il grasso reso quando si prepara il brodo di manzo?
asked 2010-08-23 08:33:20 UTC
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Stagionatura della carne vs fermentazione
asked 2015-03-28 10:24:21 UTC
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Ho fatto accidentalmente del formaggio?
asked 2017-08-07 01:48:22 UTC
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Bagel Failure - cosa è successo?
asked 2018-03-04 17:32:43 UTC
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Termometro a infrarossi per la temperatura del forno
asked 2012-02-24 01:58:57 UTC
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Condimento per carne macinata
asked 2011-05-17 05:15:35 UTC
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È sicuro mangiare un pollo che ha perso una tonnellata di liquido rosso dopo la tostatura?
asked 2012-12-26 02:19:45 UTC
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Come posso migliorare la consistenza delle mie salsicce fatte in casa?
asked 2012-06-06 17:54:31 UTC
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Il latte rende le torte più leggere o più dure?
asked 2019-11-24 19:16:49 UTC
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Come sostituirei gli spinaci freschi con quelli surgelati?
asked 2013-02-25 08:39:07 UTC
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Posso tostare le noci pecan la sera prima?
asked 2015-11-26 07:28:51 UTC
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Domanda un po 'strana, ma che sapore ha il pellicano?
asked 2018-02-09 15:05:56 UTC
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Quando non posso sostituire Romano al Parmigiano?
asked 2012-01-10 22:37:15 UTC
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I limoni sottaceto alla marocchina hanno davvero bisogno del 5-10% di sale?
asked 2016-10-16 20:16:28 UTC
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Quali ingredienti disponibili nel Regno Unito rappresenterebbero un'alternativa accettabile all'epazote?
asked 2017-07-15 21:09:26 UTC
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Con quale frequenza dovrei nutrire il mio lievito madre?
asked 2017-01-30 13:21:46 UTC
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L'utilizzo di una preferenza poolish o biga può aiutarmi a fare un pane integrale meno denso?
asked 2018-09-08 19:32:17 UTC
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Quali sono i migliori tipi di spiedini da utilizzare per gli spiedini di carne macinata?
asked 2014-08-26 01:51:49 UTC
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Lo Slow Cooker fa un pasticcio
asked 2015-02-18 14:22:27 UTC
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Quanto caffè devo macinare per 4 tazze di caffè?
asked 2010-12-02 23:12:29 UTC
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Qual è la procedura corretta per raffreddare e riscaldare gli avanzi?
asked 2016-03-03 12:34:47 UTC
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Cosa succederà se sostituisco il fegato di manzo al fegato di maiale nella salsiccia?
asked 2010-10-14 20:47:42 UTC
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Cosa fa crescere la muffa del pane; luce, aria o entrambi?
asked 2012-04-26 07:04:05 UTC
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Quali cereali sono privi di glutine?
asked 2013-09-09 07:35:58 UTC
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Si può usare il burro salato per fare la cagliata di limone?
asked 2019-12-16 11:46:24 UTC
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C'è un nome per il latte evaporato fritto?
asked 2016-10-14 03:20:29 UTC
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Puoi congelare gli involtini primavera?
asked 2010-09-02 23:32:38 UTC
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